EKOLOJİK, AKILLI VE SÜRDÜRÜLEBİLİR ŞEHİRLER

Forcity
Catering ve Restoran İşletmeciliği

 

Catering ve restoran işletmeciliği, yiyecek-içecek sektöründe önemli iki hizmet modelidir. Catering, özel davetler, şirket organizasyonları ve etkinlikler için yemek hizmeti sunarken, restoran işletmeciliği sabit bir mekânda günlük müşteri kitlesine hizmet verir.

 

Başarılı bir işletme için kaliteli malzeme kullanımı, hijyen, müşteri memnuniyeti ve etkili maliyet yönetimi büyük önem taşır. Catering, esnek hizmet sunarken restoranlar sürekli müşteri akışına dayanır. Her iki modelde de lezzet, sunum ve profesyonel hizmet işletmenin başarısını belirler.

Dalga Enerjisi

  Dünya yüzeyinin farklı ısınması sonucu oluşan rüzgarların deniz yüzeyinde esmesi ile meydana gelen deniz dalgalarındaki gücün diğer yenilenebilir enerji kaynaklarındakinden daha kesif olduğu hesaplanmıştır.   Her ne kadar bulunduğu yere göre değişse de ortalama günlük güneş enerjisi akışı metre kare başına 100 W’ dir.   Güç kaynağının sonsuz ve bol olması, fosil yakıtlara bağımlılığı, küresel ısınmayı, asit yağmurlarını, her türlü kirliliği dolaylı olarak azaltması, iş sahası açması, elektrik şebekesinin olmadığı uzak alanlara elektrik sağlaması, deniz ortamında yapılacak diğer çalışmalarda potansiyel teknolojinin kullanımına olanak tanıması, tuzlu suyun tatlı suya çevrilip ihtiyaç bulunan bölgeye pompalanması, deniz dibi zenginliklerinin yüzeye pompalanması ve kıyıların korunması gibi alanlara yeni bir yaklaşım getirmektedir.

EKOLOJİK, AKILLI VE SÜRDÜRÜLEBİLİR ŞEHİRLER

İletişim